El plato nacional de Venezuela.
Compuesto por una porción de carne mechada, una de caraotas (alubias negras), arroz blanco y tajadas fritas de plátano macho maduro.desde
12,50 €
Parrilla
Con el más puro estilo y sazón de los llanos venezolanos.
Nuestra forma de hacer barbacoas:
- Un buen bistec de ternera
- Un poco de chorizo y morcilla
- Yuca y ensalada
- Un poco de guasacaca, nuestra salsa especial (una especie de mojito de verduras no picante muy sabroso).desde
12,50 €
Hervidos
Exquisita sopa hecha con ternera, pollo, pescado o una combinación de los anteriores y legumbres: maíz, auyama (o calabaza), batata (o boniato) y ocumo.
Se dice que tiene propiedades milagrosas: levantar el ánimo, el humor, la pereza, las ganas de subir una montaña, curar la resaca... y más!
Nuestro Chef Alberto te sorprenderá con uno distinto cada fin de semana, puedes ingresar a nuestro Facebook el viernes antes de ordenar para saber cuál tendremos.desde
8,00 €
LOS QUE NUNCA FALLAN
Patacones
Típico del occidente.
El patacón es una rodaja de plátano macho aplastada y frita (en Venezuela se llama tostón) que se sirve con una porción generosa de carne mechada, aguacate y si quieres un poco de queso blanco rallado.
1 unidad.desde
7,00 €
Cachapa
La reina del maíz.
Así como en norteamérica existen los pancakes, en Venezuela tenemos las cachapas: tortitas de maíz con un toque dulce acompañadas con queso blanco suave fundido.
1 unidad.desde
7,50 €
Empanada
Hechas con harina de maíz.
Puedes elegir un ingrediente o dos para el relleno.
1 unidad.desde
5,00 €
Tequeños
Deditos de queso envueltos en una fina masa de harina de trigo, ideal para los peques (y para los no tan peques).
Ración de 6 unidades.
No apto para celíacos.desde
6,50 €
